Den perfekte flæskesteg i airfryer
Vil du lave flæskesteg i airfryer med sprød svær hver gang?
Metoden er enkel og idiotsikker: Først får sværene et hurtigt “spa-bad” i kogende vand, som sikrer, at de bliver perfekt sprøde. Derefter klarer airfryeren resten, så du slipper for at stå og justere ovnens temperatur eller bekymre dig om tørre kødstykker.
Resultatet er en nem flæskesteg, hvor kødet er mørt og krydret med laurbærblade, peber og nelliker, og hvor sværene bobler og synger, når du skærer i dem.
Perfekt til både hverdag og fest – og en gamechanger, hvis du elsker traditionel dansk flæskesteg, men vil have den hurtigere og nemmere end i ovnen.
Mere julemad fra mit køkken
Til min flæskesteg i airfryer serverer jeg det klassiske julemadstilbehør. Her er mine opskrifter:
